Перепел  
  Перепелиная ферма. Ягодная Поляна
      
 

Польза и свойства перепелиных яиц

Перепелиный форум

Рецепты

Диета на перепелиных яйцах

Статьи о перепелах

Фотографии природы

Продукция и цены

Контакты

Наши друзья




       


        

        




Солод

Пиво Солод - это пророщенные семена злаков. Зерно замачивается, проращивается, затем сушится и отделяется от ростков и корешков. Для винокуренного производства иногда применяют зелёный солод, но солод для пивоварения должен быть сухим. В процессе проращивания в зерне образуются ферменты способные осахарить крахмал, т.е. разбить молекулу крахмала на глюкозу, мальтозу и декстрины. Глюкоза и мальтоза - это сбраживаемые сахара, т.е. те сахара, которые служат питанием для дрожжей, которые в свою очередь, поедая их, выделяют спирт и углекислый газ. Декстрины - несбраживаемые сахара - придают вкус напиткам из солода.
В пивоварении применяют в основном ячменный солод, т.к. оболочки ячменя служат формированию фильтровального слоя при отделении сусла от дроблёного солода после затирания. Ячменный солод присутсвует практически во всех рецептах пива. Даже если пиво является пшеничным или ржаным, скорее всего, при приготовлении использовался и ячменный солод.

Тут Вы можете ознакомиться с рецептом приготовления домашнего пива.

Также у нас Вы можете купить солод с доставкой транспортными компаниями в любой город. Тарифы на перевозку.
Заказ солода на почту zakaz_soloda@mail.ru или по телефону +7 951 884 5 884

Также обратите внимание на оборудование для варки пива дома

Прейскурант на солод

№ п/п Позиция Экстрактивность, % Цена, руб/кг Изображение
1 Солод ячменный пивоваренный, мешки по 35 кг.
     - при покупке больше 100 кг цена 29 руб/кг
     - больше 200 кг - цена 28 руб/кг
     - больше 500 кг - цена 26 руб/кг
     - больше 1000 кг - 24 руб/кг
     - больше 5 тн - 20 руб/кг
80,5
белок 11,2%
30 Солод ячменный
2 Солод ячменный пивоваренный, молотый на дистилляты 80,5
белок 11,2%
40 Солод ячменный
3 Услуга "Помол солода" на мельничке от Дона (для пива. на фото средняя фракция. можно сделать мельче или крупнее), или на зернодробилке "Фермер" (мелкий помол для зерновых дистиллятов).   10 Солод ржаной ферментированный

Солод отправляем на сумму не менее 1000 рублей из Саратова транспортными компаниями. Доставка до терминалов ПЭКа бесплатная. До всех остальных терминалов 500 рублей.
По умолчанию груз страхуется - это дополнительно 50 рублей к отправке. Если страховка не нужна сообщайте, пожалуйста, при заказе. Если нужна жёсткая упаковка (тарифы на упаковку можно уточнить в калькуляторах ТК) также прощу сообщать дополнительно.. На их же сайтах есть адреса терминалов и телефоны.
Отправляем в течении 3-х рабочих дней после прихода денег. Оплата за доставку осуществляется при получении груза в ТК, оплачивать им же, т.к. они оказывают транспортные услуги.
Груз доставляется до терминала, когда он приходит, ТК звонит получателю и спрашивает нужна ли доставка "до дверей", озвучивают стоимость.
Сроки доставки зависят от ТК, до Москвы - это обычно 3-4 дня.
Для отправки ПЭКом и ЖДЭ нужны ФИО, телефон и город получателя, для всех остальных плюсом паспортные данные.

Практически всегда в продаже есть хмель и дрожжи:

№ п/п Наименование хмеля α-кислота, % Ед. изм. Цена, руб
1 Подвязный, Россия, горький, минимальная фасовка - 500 грамм. 5,0 кг 600
2 Истринский, Россия, ароматный, минимальная фасовка - 500 грамм. 4,2 кг 600
3 Saaz (Жатецкий), Чехия, ароматный, минимальная фасовка - 100 грамм. 3,42 100 г 250
4 Premiant, Чехия, горький, минимальная фасовка - 100 грамм. 7,82 100 г 250


На этой странице можно ознакомиться с ассортиментом дрожжей White Labs на этот момент >>>
Дрожжи упакованы в шприцы (1 мл дрожжей из заводской упаковки и 3 мл глицерина) отправляем с замороженной двухлитровой бутылкой воды, всё завёрнуто во вспененный полиэтилен. Как разбраживать дрожжи?
Цена шприца с "аккумулятором холода" и упаковкой - 250 рублей.


Заказы принимаем на почту zakaz_soloda@mail.ru или по телефону +7 951 884 5 884

Ссылки на калькуляторы некоторых транспортных компаний (размер одного мешка 50 кг ~0,7х0,3х0,4 м)

Первая Экспедиционная Компания (не требуют паспортные данные)
Деловые Линии
Автотрейдинг

Тарифы (из опыта) на отправку солода транспортной компанией ПЭК из Саратова в некоторые города:

Пункт назначения Транспортные расходы, руб/кг
Астрахань 6
Белгород 6,6
Великий Новгород 6,2
Владивосток 25,9
Волгоград 6
Вологда 8,3
Екатеринбург 8,6
Ижевск 8,8
Иркутск 16
Казань 8,4
Кемерово 15,8
Кострома 10,8
Красноярск 15
Курск 8
Москва 5
Мурманск 10,5
Нижний Новгород 7,3
Новосибирск 13,9
Омск 11,6
Орёл 6,6
Оренбург 6
Ростов-на-Дону 6,6
Самара 4,3
Санкт-Петербург 6,7
Северодвинск 9
Сочи 7,4
Сызрань 6
Таганрог 6,5
Тамбов 6
Уфа 6,3
Чебоксары 6
Челябинск 7,2
Череповец 6,5
Ярославль 6,1



Народные средства из перепелиных яиц Лечебные рецепты
Если у вас проблемы с желудком, возьмите скорлупу перепелиного яйца и...
Перепелиные яйца
Приготовление перепелов Блюда из перепелов
Перепелов посолить, обжарить в смеси сливочного и растительного масел ...
Мясо перепелов
Косметические маски из перепелиных яиц Натуральная косметика
Для того, чтобы вернуть блеск пересушенным волосам воспользуйтесь ...
Натуральная косметика
Яичные коктейли Яичные коктейли
В конусный бокал опустить яйцо и вылить водку и сахарный сироп. Этот напиток ...


Форум  |  Польза и свойства  |  Рецепты  |  Статьи  |  Фото  |  Продукция  |  Контакты  |  Ссылки
                                         ©  Илья Иванов. При использовании материалов активная ссылка на сайт Перепелиной фермы обязательна.    
Рейтинг@Mail.ru